Recopilamos algunos libros/revistas que creemos que pueden ser interesantes… Bibliografía Huerto escolar Ayuntamiento de las Palmas de Gran Canaria. “El huerto escolar municipal”. Enlace. Escutia, Montse. “El huerto escolar ecológico”. Ed.Grao. Romón, C. (1997) “Guía del huerto escolar” Ed. Popular. Gil, M. (1999). La agricultura en la escuela. Ed. Penthalon. Madrid. Vallés, Josep M. “Mi…
¿De qué hablamos cuando hablamos de agricultura ecológica? ¿Por qué tiene sentido practicar la agricultura ecológica en los huertos escolares? Principios básicos de la agricultura ecológica La Agricultura Ecológica [AE], frente a la agricultura convencional, es un sistema de producción de alimentos que respeta y favorece la biodiversidad, y es respetuoso con el medio y la…
Conocer los cultivos de nuestro huerto, sus necesidades y cuidados es fundamental para que nuestros huertos escolares nos den alegrías. Como sabemos que a veces da un poco de “miedo” hemos elaborado estas fichas de los principales cultivos del huerto, para apoyaros en vuestra labor docente y que el huerto sea más un lugar de…
Conocer las características de cada cultivo es esencial a la hora de poner en marcha un huerto escolar. Las plantas del huerto tienen diferentes necesidades de luz, nutrientes o temperaturas y tenerlas en cuenta nos ayudará a tener mejores resultados en nuestros cultivos. Os dejamos un resumen de algunas de las especies más comunes en…