Recopilamos algunos libros/revistas que creemos que pueden ser interesantes…
Bibliografía Huerto escolar
- Ayuntamiento de las Palmas de Gran Canaria. “El huerto escolar municipal”. Enlace.
- Escutia, Montse. “El huerto escolar ecológico”. Ed.Grao.
- Romón, C. (1997) “Guía del huerto escolar” Ed. Popular.
- Gil, M. (1999). La agricultura en la escuela. Ed. Penthalon. Madrid.
- Vallés, Josep M. “Mi primera guía sobre huerto urbano”. Ed. Galera.
- Vallés, Josep M. “El huerto urbano, manual de cultivo ecológico en balcones y terrazas”
Bibliografía sobre Agricultura ecológica y saberes agrícolas
- Maroto, J.V (1998). “Historia de la agronomía”. Ed. Mundi-Prensa. Madrid
- Riechmann, J. (2000). “Cultivos y alimentos transgénicos: Una guía crítica”. Ed. Los libros de la catarata.
- The Ecologist (2004). Especial industria química II. Pesticidas: La peste de nuestra era. The Ecologist nº19. Ed. Asociación vida sana.
- Altieri, M.A. (1997). Agroecologia. Bases científicas para una agricultura sustentable- Ed CIED. Lima.82001
- Labrador, J; Altieri, M.A y colaboradores. (2001) Agroecología y desarrollo. ED. Mundi-Prensa.
- Labrador, J.; Porcuna, J.L. y Bello A. (2002). Manual de agricultura y ganaderíaecológica. Ed Mundi-Prensa. Madrid.
- Sevilla, E. y González, M.M. (2000). “Introducción a la agroecología como desarrollo rural sostenible”. Ed. Mundi-Prensa. Barcelona
Labores generales y Semillas
- Bueno, M. (2006). “El huerto familiar ecológico”. Ed. RBA Integral. Barcelona
- Bueno, M. Arnau, J. (2004). “Agenda del huerto y el jardín ecológicos.” Ed. RBA Integral. Barcelona
- Rosello i Oltra, J. (2005). “Cómo obtener tus propias semillas”. Ed. La fertilidad de la tierra ediciones. Navarra
- Heck, I. (1987). Agricultura ecológica para jóvenes. Ed. Integral. Barcelona
- Aubert, Claude. (2003). El huerto biológico. Ed. RBA libros.
- Huerta comunitaria “Cabeza de Ajo”. (2006). Guía para la recolección de semillas.Granada. Enlace.
- Manual básico para hacer Compost, Ayuntamiento de San Sebastián de los reyes. Madrid. Enlace.
- DE SILGUY, Catherine, La Agricultura biológica, Editorial Acribia, Zaragoza,1999.
- MAINARDI FAZIO, Fausta, El cultivo biológico de hortalizas y frutales, Editorial de Vechii, 1999.
Jardinería y plantas aromáticas
- FORÉS, Ramón, Planta Medicinales y curativas, la salud a través de las plantas, Editorial Cultural, Madrid, 2005.
- GALÁN CELA, Pablo, GAMARRA GAMARRA, Roberto, y GARCÍA VIÑAS, Juan Ignacio, Árboles y arbustos de la Península Ibérica, Ediciones Jaguar, Madrid, 1998.
- GUEDJ, Marcel, Injertos, esquejes y siembras, Susaeta ediciones, Madrid, 1994.
- LABAJOS, Luciano, Manual de Jardinería Ecológica, Ecologistas en Acción, Madrid, 2004.
Bibliografía sobre recursos de consumo responsable
- López, Daniel y Lopez, J.A. (2003). Con la comida no se juega. Ed. Traficantes de sueños. Madrid. Enlace.
- Colectivo Consuma Responsabilidad. (2007). Guía de consumo sostenible. Ed. Traficantes de sueños. Madrid. Enlace.
- Bajo el asfalto está a tierra. (2006). Con los pies en la tierra. Ed. Virus. Barcelona. Enlace.
- Acero, M.A. (2006). Madrid: Agricultura ecológica y naturaleza. Ed. Juglara. Madrid
- Asociación ECOS para el desarrollo sostenible. (2001). Hacia un desarrollo rural sostenible. Ed. Asociación Cambalache.
