Bibliografía de interés

02/03/2020 Desactivado Por ReddeHuertosSanse

Recopilamos algunos libros/revistas que creemos que pueden ser interesantes…


Bibliografía Huerto escolar

  • Ayuntamiento de las Palmas de Gran Canaria. “El huerto escolar municipal”. Enlace.
  • Escutia, Montse. “El huerto escolar ecológico”. Ed.Grao.
  • Romón, C. (1997) “Guía del huerto escolar” Ed. Popular.
  • Gil, M. (1999). La agricultura en la escuela. Ed. Penthalon. Madrid.
  • Vallés, Josep M. “Mi primera guía sobre huerto urbano”. Ed. Galera.
  • Vallés, Josep M. “El huerto urbano, manual de cultivo ecológico en balcones y terrazas”

Bibliografía sobre Agricultura ecológica y saberes agrícolas

  • Maroto, J.V (1998). “Historia de la agronomía”. Ed. Mundi-Prensa. Madrid
  • Riechmann, J. (2000). “Cultivos y alimentos transgénicos: Una guía crítica”. Ed. Los libros de la catarata.
  • The Ecologist (2004). Especial industria química II. Pesticidas: La peste de nuestra era. The Ecologist nº19. Ed. Asociación vida sana.
  • Altieri, M.A. (1997). Agroecologia. Bases científicas para una agricultura sustentable- Ed CIED. Lima.82001
  • Labrador, J; Altieri, M.A y colaboradores. (2001) Agroecología y desarrollo. ED. Mundi-Prensa.
  • Labrador, J.; Porcuna, J.L. y Bello A. (2002). Manual de agricultura y ganaderíaecológica. Ed Mundi-Prensa. Madrid.
  • Sevilla, E. y González, M.M. (2000). “Introducción a la agroecología como desarrollo rural sostenible”. Ed. Mundi-Prensa. Barcelona

Labores generales y Semillas

  • Bueno, M. (2006). “El huerto familiar ecológico”. Ed. RBA Integral. Barcelona
  • Bueno, M. Arnau, J. (2004). “Agenda del huerto y el jardín ecológicos.” Ed. RBA Integral. Barcelona
  • Rosello i Oltra, J. (2005). “Cómo obtener tus propias semillas”. Ed. La fertilidad de la tierra ediciones. Navarra
  • Heck, I. (1987). Agricultura ecológica para jóvenes. Ed. Integral. Barcelona
  • Aubert, Claude. (2003). El huerto biológico. Ed. RBA libros.
  • Huerta comunitaria “Cabeza de Ajo”. (2006). Guía para la recolección de semillas.Granada. Enlace.
  • Manual básico para hacer Compost, Ayuntamiento de San Sebastián de los reyes. Madrid. Enlace.
  • DE SILGUY, Catherine, La Agricultura biológica, Editorial Acribia, Zaragoza,1999.
  • MAINARDI FAZIO, Fausta, El cultivo biológico de hortalizas y frutales, Editorial de Vechii, 1999.


Jardinería y plantas aromáticas

  • FORÉS, Ramón, Planta Medicinales y curativas, la salud a través de las plantas, Editorial Cultural, Madrid, 2005.
  • GALÁN CELA, Pablo, GAMARRA GAMARRA, Roberto, y GARCÍA VIÑAS, Juan Ignacio, Árboles y arbustos de la Península Ibérica, Ediciones Jaguar, Madrid, 1998.
  • GUEDJ, Marcel, Injertos, esquejes y siembras, Susaeta ediciones, Madrid, 1994.
  • LABAJOS, Luciano, Manual de Jardinería Ecológica, Ecologistas en Acción, Madrid, 2004.

Bibliografía sobre recursos de consumo responsable

  • López, Daniel y Lopez, J.A. (2003). Con la comida no se juega. Ed. Traficantes de sueños. Madrid. Enlace.
  • Colectivo Consuma Responsabilidad. (2007). Guía de consumo sostenible. Ed. Traficantes de sueños. Madrid. Enlace.
  • Bajo el asfalto está a tierra. (2006). Con los pies en la tierra. Ed. Virus. Barcelona. Enlace.
  • Acero, M.A. (2006). Madrid: Agricultura ecológica y naturaleza. Ed. Juglara. Madrid
  • Asociación ECOS para el desarrollo sostenible. (2001). Hacia un desarrollo rural sostenible. Ed. Asociación Cambalache.